O zo rustig: plattelandstoerisme in Hongarije

Na de drukte van de grootstad voelt het zeker goed om eens een grote hap verse lucht te nemen en te genieten van de stilte (of van de gezangen van de vogels, om precies te zijn). Plattelandstoerisme biedt dat alles aan en zelfs nog meer: een kijk in de wereld van de landelijke tradities en volksovertuigingen, vergezeld van enkele hartige Hongaarse hapjes!

Laat de stad achter u en een andere, magische wereld gaat voor u open! Weelderige flora en een opwindende fauna, huiselijke smaken vergezeld van een slokje goede wijn, complexe tradities en overtuigingen - laat de lokale bevolking u de hand nemen en u in hun wereld rondleiden! Plattelandstoerisme is het laatste jaar aan het boomen in West- en ook in Hongarije wint het met een verbazingwekkende snelheid aan populariteit. Meer en meer oude boerenhuizen worden gerenoveerd (met behoud van hun traditionele kenmerken, natuurlijk), tot groot jolijt van de stedelingen die op zoek zijn naar de landelijke ervaring! Talloze kleine dorpshuizen bieden accommodatie over het hele land aan. De beste en zeker de meest authentieke manier om kennis te maken met de rijke plattelandscultuur van Hongarije!

Wilt u gaan voor biologisch op vakantie? Geen probleem… meer en meer biologische landbouwbedrijven bieden accommodatie. Waar de glooiende hellingen van de zuidelijke Zselic en de westelijke Mecsek elkaar ontmoeten, vindt u het Ecopark Bükkösd met verschillende pensions die het hele jaar open zijn (www.okobukkosd.hu). De omgeving nodigt uit tot uitgebreide wandelingen in de frisse lucht, maar de lokale bevolking kan u ook meenemen op jacht of op ruitertocht! De boerderij houdt verschillende inheemse Hongaarse huisdieren (hier is uw kans om vertrouwd te raken met de beroemde Hongaarse grijze runderen, de mangalica-varkens en de racka-schapen), alsook groot wild, zoals edelherten, damherten, moeflons en everzwijnen! Felsőszenterzsébet is een klein dorpje met slechts 15 inwoners aan het einde van de Őrseg. Hier vindt u de Ozon Organic Farm. Neem een ​​kijkje in het alledaagse leven van een goed functionerende boerderij, bewonder de geiten, de schapen, het vee en de vogels en proef de strikt biologische kazen, groenten en fruit (www.biofarm.uw.hu)!

Een andere optie om het land en zijn mensen te leren kennen, is een wijnreis op het platteland. Wat is immers een betere manier om uw vakantie door te brengen met een glas hemelse Hongaarse nectar? U vindt gemakkelijk comfortabele accommodatie in één van de vele dorpen. Surf gewoon naar www.falusiturizmus.eu  voor een volledige lijst van appartementen en pensions. De wijnen van de Balaton-regio hebben hun eigen karakter. Neem plaats voor één van de lokale wijnkelders en al uw zintuigen zullen geprikkeld worden: geweldige smaken en het prachtige uitzicht over de heuvels en het meer nemen al uw stress in een oogwenk weg. Start met relaxen in Tokaj, proef de wijnen die medicijnen zijn voor lichaam en geest, terwijl u de schoonheid van dit stadje en haar omgeving bewondert.  

Voor een echte Hongaarse natuurervaring moet u in Hortobágy zijn! Het grootste beschermd natuurgebied van Hongarije (en het grootste natuurlijke grasland van Europa) is de plek om een ​​aantal dieren te spotten die u waarschijnlijk nog nooit hebt gezien: bekijk de beroemde Hongaarse grijze runderen en de racka-schapen! Hortobágy is bezaaid met kleine dorpjes en boerderijen die eveneens overnachtingsmogelijkheid bieden. Kies voor een hoeve waar u uw huisdieren mee naartoe kunt nemen! Eénmaal hier, zorg ervoor dat u een bezoek brengt aan Máta Stud, de belangrijkste paardenfokkerij van Hongarije met 250 paarden (www.hortobagy.eu)! Aardewerk is een belangrijk onderdeel van de Hongaarse volkscultuur. Begeef u naar één van de dorpen met eeuwenoude pottenbakkerijtradities en u zal niet met lege handen naar huis gaan. Zogenaamde ‘aardewerkdorpen' zijn te vinden over de hele Őrseg en de Grote Laagvlakte (‘Alföld' in het Hongaars). Ze bieden mooie voorwerpen aan, van eenvoudig tot sierlijk, van wit tot traditioneel zwart. In de pottenbakkerijen kunt u  de kunst van het pottenbakken tijdens een workshop ook zelf eens uitproberen!

Wenst u zeker te zijn het beste van het beste te zien? Hier is onze top 10 van de mooiste dorpen van Hongarije! Hollókő is een plek die u onder geen enkel beding mag missen. De gemeente werd via publieke enquêtes meerdere keren verkozen tot het mooiste dorp.  Het dorp neemt u een paar honderd jaar mee terug in de tijd. Ga voor een prachtig uitzicht op het Balatonmeer naar Tihany en kijk of de beroemde echo's nog steeds werken! Szigliget werd gebouwd op een aantal vulkanische heuvels. Klim naar boven en bezichtig de ruïnes van de burcht! Wenst u nog hoger te gaan, bezoek dan Mátraszentimre. Gelegen op een hoogte van 835 m is het het dorp dat het dichtst bij de hemel staat. Vlakbij het Tisza-meer vindt u Poroszló, de ideale uitvalsbasis voor een dagje vissen of een boottochtje!

Őriszentpeter wordt ook beschouwd als de hoofdstad van de streek Őrseg en de plek om te verblijven als u het Nationaal Park Őrseg grondig wenst te verkennen en in één van de leuk gerenoveerde boerenhuizen wenst te overnachten Villánykövesd is het dorp om uw favoriete drank te op het jaarlijkse drinkliederenfestival! Mis ook het twee verdiepingen tellende keldersysteem niet. Het dorp Noszvaj kan zich geen betere ligging bedenken: aan de zuidelijke rand van het Nationaal Park Bükk, aan de voet van de burchtheuvel en in de vallei van de Kánya-kreek. En wat voor architectuur heeft het. Mis het De la Motte-kasteel gebouwd in Lodewijk XVI-stijl! Het dorp Hortobágy is bekend om zijn negenbogige brug, de langste stenen brug in Midden-Europa die dienstdoet als hoofdweg. Szilvásvárad situeert zich aan de voet van het Bükk-gebergte en is een echt juweeltje voor natuurliefhebbers: ga op ontdekking naar de zogenaamde ‘sluierwaterval' van mineraalwater en de 'jungle' met reuzenbeuken van wel 200 jaar oud.